Hoy, compartiré contigo una receta de pudín de chía de frutos rojos vegano. Esta es una receta equilibrada, súper fácil de preparar y muy buena para ti. Además, te he grabado la receta en vídeo. Vamos por la receta vegana de pudín de chía.
Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
1 yogur de leche de soja sin azúcares añadidos
2 cucharaditas de semillas de chía (yo personalmente uso semillas de chía de Women’s Best)
Cualquier edulcorante de su elección (yo uso stevia)
50 gr de frutos rojos de tu preferencia (Frambuesas y arándanos en esta receta)
Semillas por Chia Women’s Best
También necesitarás un bol, una cucharadita y un film transparente o de aluminio como accesorio.
En un bol, vierta el yogur de soja. Agrega 2 cucharaditas de semillas de chía y el edulcorante de tu elección. Mezcle todo durante al menos 30 segundos a un minuto para asegurarse de que las semillas de chía estén bien integradas en el yogur. Cubrir con film transparente y dejar reposar al menos una hora en el frigorífico. Después de 1 hora, agregue los frutos rojos. ¡Y ahí tienes! ¡La receta es realmente sencilla de preparar y podrás disfrutarla!
¡Así que ya es una receta vegana, pero también sin gluten, sin lactosa y sin azúcar añadido! Por lo tanto, será adecuado para la mayoría de las dietas e incluso para personas con diversas intolerancias alimentarias. En el aspecto nutricional, la receta está perfectamente equilibrada con 172 kcal, 12 g de carbohidratos, 8 g de proteína y 8 g de lípidos. Así que será un pequeño bocadillo perfecto. También puedes hacer esta receta en grandes cantidades (2 o 3 porciones por ejemplo) para un desayuno perfectamente equilibrado o, simplemente, ¡para adaptarlo a tus propias necesidades nutricionales! ¡La receta te traerá antioxidantes gracias a los frutos rojos, Omegas 3 y 6 gracias a las semillas de chía así como a las fibras! Finalmente, para variar, puede cambiar fácilmente las frutas por las de su elección. Por qué no probarlo con mango, piña, etc.
Debido a que a menudo es más fácil seguir una receta en video, ¡encuentra la receta de pudín de chía vegano con frutas rojas en mi canal de youtube!
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