En un momento en que la industria alimentaria está bajo fuertes críticas, cada vez más personas prestan atención a lo que comen. Ya sea para adelgazar, por motivos éticos o por la salud de muchas personas, cada vez estamos más atentos a nuestra alimentación. En medio de todas las tendencias alimentarias que se están desarrollando, hemos asistido en los últimos años a la aparición de «superalimentos» que supuestamente nos ayudan a estar saludables. Hoy te sugiero que eches un vistazo a un superalimento del que se habla poco: pasto de trigo. Entonces veremos juntos los beneficios del pasto de trigo
El pasto de trigo, o pasto de trigo, es simplemente los brotes jóvenes de las plantas de trigo (¡lógico!) que es famoso por sus muchos beneficios para la salud. Esta hierba comestible se puede comprar en la tienda o puedes cultivarla tú mismo en casa muy fácilmente. Se consume en forma de jugo o transformado en un polvo fino o en forma de complementos alimenticios. Si el sabor no es muy bueno y está cerca de la hierba, la hierba de trigo es un alimento muy interesante desde el punto de vista nutricional. Rica en vitaminas, aminoácidos, hierro, antioxidantes y clorofila, también contiene una buena porción de proteínas (alrededor del 22%).
Más allá de su composición, el pasto de trigo es conocido por sus beneficios para la salud y propiedades curativas. Es precisamente por todos estos beneficios que el pasto de trigo se clasifica en la categoría de superalimentos como la espirulina, las bayas de goji, el acai, las semillas de chía, etc. Si no vamos a enumerar aquí todos los beneficios del pasto de trigo, vamos a hacer un recorrido por los principales beneficios del pasto de trigo para su salud. En primer lugar, el pasto de trigo, al ser rico en antioxidantes, combate el envejecimiento. También tiene un poder alcalinizante que limitará la acidez de tu cuerpo y por lo tanto limitará las lesiones y promoverá la recuperación (¡perfecto para los deportistas!). Como el pasto de trigo es rico en hierro, ayudará a oxigenar la sangre y, por lo tanto, mejorará la circulación sanguínea y combatirá la anemia. También ayudaría a su cuerpo a desintoxicarse, regular los niveles de azúcar en sangre (niveles de azúcar en sangre), combatir el hambre y los antojos, etc. La lista sigue y sigue de todos los beneficios del pasto de trigo. Si bien el impacto en su salud seguirá siendo difícil de medir, solo hay beneficios al incluirlo en su dieta.
Hierba of Wheat Women’s Best
En primer lugar, no confunda superalimento con medicina. Por sí mismos, los buenos alimentos no curan su cuerpo. Por otro lado, ayudan a fortalecer y prevenir la aparición de ciertos problemas de salud a largo plazo. El efecto no se sentirá a corto plazo a diferencia de una droga. Por lo tanto, es necesario consumirlo regularmente en su dieta para que los efectos se sientan a largo plazo. Hay varias formas de consumir pasto de trigo: fresco si lo encuentras en las tiendas o lo cultivas tú mismo, como un extracto de jugo que puedes hacer o comprar en la tienda, y finalmente, en forma de polvo para integrar en su dieta. Personalmente, por razones prácticas, lo consumo en forma de polvo. Se conserva más tiempo conservando el valor nutricional y es mucho más conveniente incorporarlo a su dieta. Puede mezclar el polvo con agua, por ejemplo, en un batido o yogur. ¡Se lo compro a mi patrocinadora Women’s Best y consumo 5 g todas las mañanas! Personalmente, lo incorporo a mi bebida matutina, cuya receta puedes encontrar AQUÍ, me resulta más fácil de beber que simplemente mezclándola con agua. Esto evita el fuerte sabor a hierba que quizás no le guste.
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